Il taglio a Brunoise è simile a Mirepoix cambia solo le dimensioni, infatti questo è piu piccolo, circa 3 millimetri
Taglio a Brunoise
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Il taglio a Brunoise è simile a Mirepoix cambia solo le dimensioni, infatti questo è piu piccolo, circa 3 millimetri
Il taglio a Brunoise è simile a Mirepoix cambia solo le dimensioni, infatti questo è piu piccolo, circa 3 millimetri
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